2026年高粱生產（chǎn）技術指導（dǎo）意見

當前（qián），北方高粱正值播種期，南方高粱已陸（lù）續進入苗期（qī）。針對今年春（chūn）季主產區氣候特（tè）點和市（shì）場需求，農業農村部雜糧專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心，以“精（jīng）準選種用種、優選茬口整地、適時適量播種、肥水調（diào）控防災”為重點，提出2026年高粱生產技術（shù）指導意見。

（一）科學（xué）選種用種。根據（jù）釀酒、食用、飼用等（děng）用途，選用經國家登記、適應性好、抗逆性強、品質優良的專用高產品種（zhǒng）。結合當地生態條件選擇品種，其中春播早熟區適宜種植早熟、中早熟（shú）品（pǐn）種，春播晚熟區在保證安全成（chéng）熟的前提下，適宜種植晚熟品種；春夏兼播區春播可采用中晚熟品種，夏播宜采用生育期100天以內的早熟品種；雨量充沛地（dì）區宜（yí）選擇中散穗型品種（zhǒng），機械化收（shōu）獲宜選擇矮稈、整齊（qí）度好、不（bú）易落粒的品種（zhǒng）。謹防購買誇大宣傳、跨區引進（jìn）的（de）品種。加強種子處理，根據當（dāng）地病蟲發生情況進行種子包衣（yī）或拌種處理，北方重點（diǎn）防（fáng）治絲黑穗病；播前3—4天曬種3—5小時，提高種子發芽勢。

（二）精細整地播種。高粱忌連作，優選豆科或淺根性作物為前茬，如大豆、玉米等。注意詳細了解前茬除草劑使用情況（kuàng），避免因除草劑殘留導致的藥害。根據區域氣候（hòu）特點進行差異化整地，北方春播區若（ruò）土壤過濕，尤其是低窪易澇地塊應注重散墒提溫；秋（qiū）季未起壟的春季需（xū）頂漿起壟或及早利用機械深（shēn）鬆，打（dǎ）破土壤板結層，排除多餘水分、提高地溫，防止“啞巴澇”導（dǎo）致爛種或“小老（lǎo）苗”；北方幹旱地塊或南方夏播區，可采取免耕播種（zhǒng）、平播或地膜（mó）覆蓋、“坐水”播種等（děng）抗旱（hàn）保墒措施，保住有限的土（tǔ）壤水分（fèn）。

（三）適時適量播種。北方春播區一般以10厘米耕層地溫穩（wěn）定（dìng）通過12℃為安全播種指標。為充分利用積溫，春播早熟區可根據今年氣溫（wēn）偏高的有利條件，因地製宜較常年提（tí）前3—5天播（bō）種（約5月初）。播種注重種（zhǒng）子與土壤緊密接觸，深淺一致，一般覆土厚（hòu）度不超過3厘米，墒情充（chōng）足甚（shèn）至過濕地塊應堅持“淺播”，播深約2—3厘米。播後視情況鎮壓（yā），濕度過大地塊宜輕壓或不壓。根據品（pǐn）種特性、地力和施肥水平確定播種密度，一般（bān）粒用高粱7000—12000株/畝，早熟、抗倒伏能力強的品種或高肥力地塊密度可適當加大，晚熟、抗倒伏能力（lì）弱的品種或低肥力地塊密度應適當降低。使用精量播種機播量一般為0.4—0.5公斤/畝，人工播種適當加大播量。西南地區采用育苗移栽種植的應雨後搶墒或灌足水後移（yí）栽，適時早栽，移栽苗（miáo）齡（líng）一般25—30天，最遲不超過（guò）35天（6葉齡左右）。

（四（sì））強化肥水調控。根據（jù）當地土壤情況、目（mù）標產量以及高粱生育階段適當調整施肥量，提倡一次性分層深施長效複合（hé）肥，或采用“基（jī）肥+拔節肥+粒肥”的分期施肥法（fǎ），確保（bǎo）養分供應平穩（wěn）。一般畝施農家肥2000—3000公斤，化肥用量折合純氮11—13公斤，五氧化二磷5—8公（gōng）斤，氧化鉀3—5公斤；水熱豐沛地（dì）塊注重防範徒長倒伏（fú），可適當減少氮肥用量10%—15%，增加（jiā）鉀肥用量。生（shēng）長過旺地塊應（yīng）在拔節期及時噴施生（shēng）長調節劑，控製株高，增強抗倒能力。高粱耐旱，但拔節孕穗和抽（chōu）穗開花是需水關鍵期，如遇幹旱，有條件地區應（yīng）及時灌（guàn）水。

（五）防控病蟲草害。加強（qiáng）監（jiān）測預警與（yǔ）綠色防控，對草害，化學除草需選擇高粱專（zhuān）用除草劑，嚴格控製時期和劑量。北方（fāng）推薦在播後（hòu）苗前進行（háng）封閉除草，南方注意避開高（gāo）溫強光時段施藥，防止藥害。對病蟲害，堅持（chí）“預防為主，綜合（hé）防治”防治策略，采用選擇抗病品種、輪作（zuò）倒茬、種子處（chù）理、適時播（bō）種、適宜用藥等措施。絲黑穗病、靶斑病、炭（tàn）疽病、紋枯病、蚜蟲、玉米螟、粘蟲、棉鈴蟲等是高粱常見病蟲害。北方重點防控絲黑穗（suì）病、蚜蟲、粘蟲、玉米螟及棉鈴蟲；南（nán）方區需重點防控炭疽病、紋枯病、蚜蟲、玉米螟。

（六）適期收獲貯藏。一般當籽粒變硬、呈現品種（zhǒng）固有顏色、穗下部籽粒內含（hán）物硬化成蠟質狀、含（hán）水量（liàng）降至20%左右（蠟熟末期）時，為最佳收（shōu）獲期。推薦使用聯合收割機進行機械化收獲，需注（zhù）意（yì）調整收割（gē）機行走速（sù）度和脫（tuō）粒間隙，以降低破碎率和損失率。北方地區若秋（qiū）季雨水（shuǐ）多（duō），為防止穗發芽和黴（méi）變，可采用機械割曬（先割倒晾曬再脫粒）的方式收獲。南方地區（qū）由於春播高粱收獲期多在（zài）高溫季節，需搶晴收獲，並抓緊晾曬，防止黴變影響品（pǐn）質。食用高粱可（kě）適當早收，以保證口感；釀（niàng）酒或飼用糧則需嚴格把（bǎ）控成熟度，確保籽粒飽滿。收獲（huò）後及時幹燥入庫，確保儲藏安全。

來源：農業農村部雜糧專家指導組、全國農（nóng）業技術推廣服務中（zhōng）心